La receta de hoy es uno de los platos típicos de la Región de Murcia. Es una elaboración bastante s...
Dorada al ajo pescador
Si tenemos que hablar de un clásico de la cocina murciana es esta receta, sencilla de preparar y se...
Cucharitas de salmón marinado
Son recetas indispensable en nuestra cocina, por ser una elaboración fácil de realizar y apetecible ...
Como hacer masa de pizza casera con cerveza
Cuando tienes antojo por una cosa... no paras hasta que lo haces. En este caso la receta de hoy va d...
Remojón granadino
Un clásico de la cocina andaluza con origen árabe y en donde se consume habitualmente en granada, có...
Mousse de queso philadelfia
El poco rato libre que tengo os dejo el postre de hoy, una mousse de queso philadelfia. Sencilla ela...
Cazón en adobo
adobo |
aperitivo |
bienmesabe |
cazon en adobo |
maceración |
patatas cocidas |
pimiento de padron |
romerijo
Read Article →
Hoy os muestro como se prepara el cazón en adobo. Normalmente en los bares suelen presentarlo en dad...
Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao
El potaje es un guiso hecho con legumbres, verduras y otros ingredientes, hay muchas variedades de a...
Tartar de Salmon
aceite |
aguacate |
aperitivos |
cebollino |
marinado |
recetas tradicionales |
salmon |
salpimentar |
tartar |
tomate
Read Article →
Hoy vamos con una receta sencilla y de aperitivo. Para los que nos gusta el salmón de cualquier mane...
IV jornada SaboresRM. Platos de Semana Santa
Estos días se ha celebrado la IV edición de Sabores de la Región de Murcia en el Centro de Cualific...
Aceitunas Verdes aliñadas
Si contara la historia de la aceituna es un no acabar... pero estamos ante un alimento muy básico en...
Ceviche de naranja y granadas
Teniendo un pescado de calidad podemos conseguir hacer un ceviche de lo más colorido. Aquí os dejo l...
Pasta choux
La pasta choux es una elaboración típica francesa donde se puede rellenar tanto dulces como salad...
ternera en salsa
Por su sencillez y con pocos ingredientes hacemos un plato para chuparse los dedos y sino hacer la p...
Paletilla de cordero al estilo segureño
aceite de oliva virgen extra |
ajos |
cordero |
laurel |
paletilla |
pimienta negra |
segureño |
tomillo
Read Article →
Es uno de los platos más conocido de la ribera del Rio Segura ( Granada, Jaen, Murcia y Almeria ) y...
Suscribirse a:
Entradas (Atom)
