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Como hacer masa de pizza casera con cerveza

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Cuando tienes antojo por una cosa... no paras hasta que lo haces. En este caso la receta de hoy va d...
Publicado por : ivan freire garcia
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Remojón granadino

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Un clásico de la cocina andaluza con origen árabe y en donde se consume habitualmente en granada, có...
Publicado por : ivan freire garcia
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Mousse de queso philadelfia

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El poco rato libre que tengo os dejo el postre de hoy, una mousse de queso philadelfia. Sencilla ela...
Publicado por : ivan freire garcia
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Cazón en adobo

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Hoy os muestro como se prepara el cazón en adobo. Normalmente en los bares suelen presentarlo en dad...
Publicado por : ivan freire garcia
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Potaje de acelgas con albóndigas de bacalao

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El potaje es un guiso hecho con legumbres, verduras y otros ingredientes, hay muchas variedades de a...
Publicado por : ivan freire garcia
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Tartar de Salmon

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Hoy vamos con una receta sencilla y de aperitivo. Para los que nos gusta el salmón de cualquier mane...
Publicado por : ivan freire garcia
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IV jornada SaboresRM. Platos de Semana Santa

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Estos días se ha celebrado la IV edición de Sabores de la Región de Murcia en el Centro de Cualific...
Publicado por : ivan freire garcia
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Aceitunas Verdes aliñadas

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Si contara la historia de la aceituna es un no acabar... pero estamos ante un alimento muy básico en...
Publicado por : ivan freire garcia
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Ceviche de naranja y granadas

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Teniendo un pescado de calidad podemos conseguir hacer un ceviche de lo más colorido. Aquí os dejo l...
Publicado por : ivan freire garcia
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Pasta choux

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La   pasta choux  es una elaboración típica francesa donde se puede rellenar tanto dulces como salad...
Publicado por : ivan freire garcia
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ternera en salsa

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Por su sencillez y con pocos ingredientes hacemos un plato para chuparse los dedos y sino hacer la p...
Publicado por : ivan freire garcia
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Paletilla de cordero al estilo segureño

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Es uno de los platos más conocido de la ribera del Rio Segura ( Granada, Jaen, Murcia y Almeria ) y...
Publicado por : ivan freire garcia
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Torta de Zarangollo con morcilla

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Receta originaria de la huerta murciana, un clasico de nuestras cocinas donde la combinación de la m...
Publicado por : ivan freire garcia
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IV GASTROTEA, jornada solidaria de Alta Cocina 2016

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La Asociación para las personas con Trastorno del Espectro Autista de Murcia ASTEAMUR , ha organiza ...
Publicado por : ivan freire garcia
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Solomillo de ternera a la pimienta verde

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Hoy vamos a terminar el año con este solomillo de ternera y unas patatas hechas en el horno... Si a ...
Publicado por : ivan freire garcia
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